Pilons de poulet en sauce

Ingrédients :

- 1kg de pilon de poulet (a laver avec du vinaigre puis rincer a l'eau)

- 2 oignons rouge

- 5 tomates de taille moyenne

- 2 gousses d'ail

- turmeric

- curry en poudre

- sel

- poivre

- huile d'olive

1- Coupez les oignons en lamelles, les tomates en petits morceau, et les gousses d'ail en petit morceaux

2- Nettoyer le poulet au vinaigre et bien le rincer à l'eau

3- Faire chauffer de l'huile d'olive dans un casserole puis faire revenir les oignons quelques minutes jusqu'à ce qu'ils s'assouplissent

4- Rajouter les pilons de poulets, et l'ail, assaisoner le tout avec du turmeric, du curry en poudre, du sel et du poivre, mélanger bien le tout et recouvrir la casserole

5- Mélanger de temp en temps pour ne pas que ca colle de trop

6- Après quelques minutes rajouter les tomates et mélanger, recouvrir, et laisser encore quelques minutes tout en mélangeant de temps en temps. Une sauce doit se former, si ce n'est pas le cas rajouter une demi tasse d'eau chaude

Votre plat cuit environ une trentaine de minutes au total.

Votre plat est donc prêt

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